¿Es tan buena la leche? Desde niños hemos escuchado que la leche es uno de los alimentos más completos y fundamentales de la dieta. Hay que bebe leche para crecer, para ponerse fuerte, para cuidar los huesos... Sin embargo, hay personas que tienen intolerancia a la lactosa y algunos especialistas llegan a ser muy críticos con este producto...

Adelgazar y lácteos Afirmaciones recientes de que los productos lácteos descremados o el calcio ayudan a bajar de peso son falsos, según concluyó una revisión de una publicación que demuestra que tanto el consumo de lácteos como el de calcio no favorecen el adelgazamiento. No hay que creer esas promociones...