AnorexiaLos trastornos de alimentación y en particular la anorexia y la bulimia están aumentando en nuestros días. Para entender la génesis de estos trastornos es preciso tener una perspectiva multidimensional que abarque tanto factores biológicos...
Excesos de las NavidadesDespués de los excesos de las Navidades, es aconsejable hacer una alimentación rica en verduras y baja en grasa saturada, es decir, la proveniente de carnes, aves, huevos y lácteos. Eliminar el alcohol y los refrescos por unos días ayudará a nuestro organismo en su tarea de desintoxicación...
Ácidos grasos omega-3Los ácidos grasos omega-3 disminuyen el riesgo de trombosis pues disminuyen la agregación de las plaquetas para formar trombos y la viscosidad de la sangre. Previenen la aparición de arteriosclerosis pues disminuyen el colesterol “malo” (LDL) y aumentan el colesterol “bueno” (HDL).